Как приготовить котлеты из пророщенных бобов маш, видео РЕЦЕПТ!

Время работы: ежедневно с 09:00 до 21:00.  

Адрес: Екатеринбург, ул. 8 Марта, 128  

(район Южного Автовокзала)


МАГАЗИН ДЛЯ ТОГО, КОМУ ВАЖНО, ЧТО ОН ЕСТ

+7 (343) 361-26-01
Заказать звонок
Каталог товаров

Как приготовить котлеты из пророщенных бобов маш, видео РЕЦЕПТ!

Это мои любимые вегетарианские котлеты, у них яркий вкус, готовятся они быстро и могут разнообразить мясной рацион и быть полноценным источником белка для вегетарианцев!

Рецепт котлет из маша очень прост!

Котлеты готовятся быстро, но для них нужно заранее прорастить маш.

Как прорастить маш?

  • Переберите бобы, в них могут изредка попадаться камешки.
  • Промойте и замочите водой на ночь или на 5-6 часов.
  • Затем слейте воду, промойте и оставьте прорастать, периодически промывая бобы 2-3 раза в день.
  • Уже на следующие сутки появятся маленькие нежные проростки маш, а бобы станут мягкими и готовыми к употреблению. Если еще подождать один день, то проростки будут длиной до 1-1,5 см.

Ингредиенты:

  • Бобы маш пророщенные — 1 ст.
  • Рис — 1/3 стакана
  • Морковь свежая 1/2 шт
  • Льняная мука — 1 ст. ложка
  • Топленое масло, специи (черный перец, куркума, асафетида, гарам масала), соль.
  • Рецепт

    Рис предварительно отварите, по объему вареного риса должно получиться 1 стакан (1:1 с бобами маш). Я использую индийский рис басмати экстрадлинный.

    Смешайте вареный рис с пророщенными бобами мунг-дал (маш) и измельчите в блендере.

    Добавьте тертую морковь, специи, соль, льняную муку, немного горячей воды, если масса получится слишком сухой и все хорошо перемешайте, получится фарш для котлет.

    Слепите котлеты, обваляйте их в муке или панировке, обжарьте с двух сторон в хорошо разогретом топленом масле.

    Подавайте со сметаной и свежим салатом. Приятного  аппетита!

    Связанные товары
    Артикул: 332267
    110 р. за 1 1 кг.
    В наличии 4
    - +
    Артикул: 332265
    210 р. за 1 шт
    В наличии 10
    - +
    Артикул: 332257
    149 р. за 1 шт
    В наличии 8
    - +
    Артикул: 332089
    190 р. за 1 шт
    В наличии 10
    - +
    Артикул: КА-00003673
    220 р. за 1 шт
    В наличии 1
    - +
    Артикул: 332407
    25 р. за 1 шт
    Нет в наличии
    Артикул: 332269
    125 р. за 1 шт
    Нет в наличии
    Артикул: 332268
    49 р. за 1 шт
    Нет в наличии
    5 признаков настоящего тростникового сахара! Как определить подделку? Пока я не попробовала настоящий тростниковый сахар, я с полной уверенностью думала, что покупаю в супермаркете полезный сахар под видом тростникового и лишь совсем недавно узнала, что весь «тростниковый» сахар в магазине — это всего лишь обычный рафинированный сахар, покрытый тонкой пленкой тростниковой патоки, а настоящий сахар нужно искать в других местах. Как правильно принимать цветочную пыльцу Меня часто спрашивают, как принимать пчелиную пыльцу.
    Есть некоторые особенности ее применения, которые нужно знать, так как лечебное действие пыльцы во многом зависит от способа ее употребления. 
    Как принимать боровую матку и противопоказания В предыдущей статье я писала про чудодейственные лечебные свойства боровой матки, которую собирает наша целительница Тамара, теперь расскажу, как ее правильно принимать, чтобы достичь нужный лечебный эффект и не навредить.  Восковые свечи, как определить подделку, и чем вредны парафиновые свечи Мы закупили свечи в разных церквях и в медовом магазине и провели эксперимент, выявив какие свечи действительно восковые.
    К  пребольшому сожалению в наше время встретить 100% восковые свечи хорошего качества крайне сложно. Во всем мире предпочтение отдается парафиновым свечам, они стоят дешево, но на этом заканчиваются все преимущества парафиновых свечей.
    Качественный кунжут не должен быть горьким! Очень часто продают семя кунжута с характерной горечью во вкусе, настолько часто, что я раньше даже думала, что это особенность кунжутных семечек и не любила их за это, пока не попробовала настоящий свежий кунжут!  Как отличить масло холодного отжима от горячего и в чем разница? Нерафинированные масла холодного отжима Extra Virgin
    Сейчас появилось очень большое количество производителей масел, в силу того, что эти продукты набирают популярность, и цены на масла очень сильно разнятся. Раньше я не знала причины разных цен и выбирала то, которое больше всего меня устраивало по цене. Так, целый год я покупала кунжутное масло в одном медовом магазине по очень дешевой цене для своей семьи и только сейчас, когда стала выбирать производителя для расширения нашего ассортимента продукции, я узнала причину низкой цены того масла. 
    Как приготовить настоящий шоколад своими руками! Сегодня я расскажу, как можно легко и быстро приготовить шоколад -самый настоящий, натуральный, вкусный, от которого ваши домочадцы и особенно дети придут в восторг!  Талкан, я думала, что это каша, а оказалось… Совсем недавно я познакомилась с очень интересным и новым для себя продуктом — талканом. 
    Все обзоры и советы