Время работы:

Пн-сб 10:00 - 21:00; вс 10:00 - 20:00

zakaz@silaedy.ru

+7 (343) 361-26-01
Заказать звонок
Каталог товаров

Воспоминания о лете в деревне!

В зимний мороз так приятно вспомнить теплые летние деньки, проведенные вдали от городской суеты. 

Лето в деревне — это активные заготовки ягод, трав и чая на зиму. Иван-чай цветет очень красиво в лесу, пчелы жужжат, собирая нектар, а какой аромат! Наши пчелы делают мёд с иван-чая, а мы ферментируем иван-чай, чтобы пить потом всю зиму ароматный, целебный и очень вкусный чай. 

иван-чай

А вот наше цветущее донниковое поле, оно желтого цвета, здесь пахнет мёдом! 

донниковое поле

А это синяк — еще один хороший медонос для наших пчел. Его мы также сажаем вместе с донником.

 синяк

А это наши ароматные деревенские букеты (донник желтый и белый, душица, василек). Можно и полюбоваться и в чай добавить)). 

травы

А это деревенская еда, шаньги с топленым маслом прямо из русской печи! Печь сейчас, конечно, не используют каждый день, но по праздникам обязательно! Вкус еды из русской печи совершенно другой. 

русская печь

А это хлебное поле. Букет из колосьев пшеницы из нашей деревни стоит у нас в магазине рядом с самоваром. 

хлебное поле

А это такая пастушья беседка, пока коровы пасутся, в ней можно спрятаться от палящего солнца.

пастушья беседка

А вот и наш домик в деревне, прямо в моей ладони уместился весь))). 

домик в деревне

И, конечно же, наша пасека летом. 

пасека

А какая деревня без детворы? Летом в деревню съезжаются наши детишки погостить, а кто-то и на все лето пожить на козьем парном молоке и бабушкиных шаньгах.

Лето в деревне — это отдельная маленькая жизнь, каждый день новые открытия и приключения, им точно будет что вспомнить! 

дети

 

5 признаков настоящего тростникового сахара! Как определить подделку? Пока я не попробовала настоящий тростниковый сахар, я с полной уверенностью думала, что покупаю в супермаркете полезный сахар под видом тростникового и лишь совсем недавно узнала, что весь «тростниковый» сахар в магазине — это всего лишь обычный рафинированный сахар, покрытый тонкой пленкой тростниковой патоки, а настоящий сахар нужно искать в других местах. Восковые свечи, как определить подделку, и чем вредны парафиновые свечи Мы закупили свечи в разных церквях и в медовом магазине и провели эксперимент, выявив какие свечи действительно восковые.
К  пребольшому сожалению в наше время встретить 100% восковые свечи хорошего качества крайне сложно. Во всем мире предпочтение отдается парафиновым свечам, они стоят дешево, но на этом заканчиваются все преимущества парафиновых свечей.
Качественный кунжут не должен горчить! Очень часто продают семя кунжута с характерной горечью во вкусе, настолько часто, что я раньше даже думала, что это особенность кунжутных семечек и не любила их за это, пока не попробовала настоящий свежий кунжут!  Зачем добавляют в творог хлористый кальций! Сейчас сложно найти в магазинах творог, в составе которого не был бы указан хлористый кальций. 
Существует натуральный традиционный способ производства творога путем сквашивания цельного молока бактериальной закваской, в результате чего получается целебный для здоровья творог. И есть не совсем натуральный, но весьма распространенный в настоящее время способ сворачивания молока путем добавления в него хлористого кальция. 
Хлористый кальций преподносят покупателям как дополнительный источник кальция, что творог таким образом обогащают кальцием, и он становится более ценным. Возникает логический вопрос, зачем обогащать кальцием продукт, который по определению уже является богатым источником кальция? Это касается и сыров, в составе которых вы также найдете хлористый кальций.
В чем подвох?
Какой мёд полезней, свежий или прошлогодний? Весной прошлогодний мёд становится еще более полезным, так как за 8-9 месяцев выдержки в нем завершились все процессы ферментации, и такой мёд обладает наибольшей усвояемостью организмом человека. Поэтому знающие люди Что такое сырой мёд? В интернете на различных сайтах дают разное определение сырого мёда и часто нам звонят и спрашивают, что такое сырой мёд и какой мёд у нас. Давайте разбираться, что же все-таки такое сырой мёд. Дикий бортевой мёд, все слышали, но мало, кто пробовал Многие наслышаны о высокой пользе и ценности дикого бортевого мёда. Но какова реальность? Можно ли вообще найти на прилавках у продавцов дикий мёд?
Как известно, единственное место в Башкирии и всей России, где добывают мёд бортевом способом – это Заповедник “Шульган-Таш” Бурзянского района.
Далее я расскажу, что за пчелы собирают дикий мёд, кто и как его добывает, чем он отличается от пасечного мёда,  сколько его можно собрать таким образом, и сколько он должен стоить. Ну и сделаете выводы сами…
Как отличить масло холодного отжима от горячего и в чем разница? Нерафинированные масла холодного отжима Extra Virgin
Сейчас появилось очень большое количество производителей масел, в силу того, что эти продукты набирают популярность, и цены на масла очень сильно разнятся. Раньше я не знала причины разных цен и выбирала то, которое больше всего меня устраивало по цене. Так, целый год я покупала кунжутное масло в одном медовом магазине по очень дешевой цене для своей семьи и только сейчас, когда стала выбирать производителя для расширения нашего ассортимента продукции, я узнала причину низкой цены того масла. 
Все обзоры и советы