Время работы:

Пн-сб 10:00 - 20:00; вс 10:00 - 19:00

zakaz@silaedy.ru

+7 (343) 361-26-01
Заказать звонок
Каталог товаров

Свежий урожай цветочной пыльцы!

Пчелы проходят через пыльцеуловитель, оставляя пыльцу в лотке

Вчера я писала о роении пчел на нашей пасеке и выкладывала видеоролик, как мы ловим рой.

В июне наши пчелы не только роятся, но и активно собирают цветочную пыльцу. В мае они собрали пыльцу с черемухи и одуванчика. Далее пчелы собирали пыльцу с клевера, малины, земляники, дикой редьки, синяка, рябины, донника, молочая, иван-чая…

На фото можно видеть, как пчелы проползают через ячейки пыльцеуловителя, в результате чего пыльцевые зерна, которые они несут с собой на лапках, стряхиваются с них в лоток, с которого затем мы забираем пыльцу.

Свежесобранные комочки пыльцы очень мягкие, они легко растираются между пальцами в кашицу, а во рту тают. На вкус свежая пыльца очень сладкая и у ней очень сильный аромат цветов такой, что может заболеть голова.

пыльца

Собранная пыльца в лотке

Чем отличается пчелиная пыльца от аптечной?

Пыльца, собранная пчелами, обработана пчелиной слюной, обогащена ферментами пчел, и поэтому лечебный эффект пчелиной пыльцы будет гораздо выше эффекта той пыльцы, которую собрали с цветов люди.

Как и зачем сушат пыльцу? Хранение пыльцы.

Свежая пыльца не хранится, поэтому ее сушат. Мы сушим пыльцу в специальном сушильном шкафу при температуре 35-40 гр. в течение суток.

Высушенную пыльцу очень важно хранить в закрытой герметичной таре, так как она обладает высокими гигроскопичными свойствами и легко впитывает в себя влагу из воздуха, в результате чего может испортиться.

Для длительного хранения лучше использовать холодильник, чтобы как можно дольше сохранить полезные свойства цветочной пыльцы. Хранится пыльца 1 год, после чего она уже теряет свои питательные свойства и лучше покупать пыльцу свежего сбора.

В отличие от пыльцы пергу можно хранить в свежем виде, так как она представляет собой законсервированную пчелами пыльцу с мёдом. Другой вопрос, что свежую пергу вы не найдете в магазинах, так как ее для продажи обычно сушат также, как и пыльцу, и она на вкус и аромат очень сильно напоминает пыльцу. Сушат ее по той простой причине, что так ее удобно хранить и транспортировать. Тогда как свежая перга требует особых условий хранения, только в холодильнике. Лечебный эффект от свежей перги в разы ощутимей, чем от сушеной. В нашем магазине вы можете купить свежую пергу, мы ее не сушим, как другие производители, и она сохраняет в себе все целебные свойства.

пыльцаУже сегодня в Екатеринбурге вы можете купить цветочную пыльцу сбора июнь 2015 и пыльцу с черемухи и одуванчика сбора май 2015.

пыльца

Смотрите также наше подробное видео, как пчелы собирают пыльцу и оставляйте свои комментарии.

 

 

Связанные товары
Артикул: 331984
Лучший друг поджелудочной железы!
250 р. за шт
В наличии 3
- +
Артикул: 331985
Свежая перга, извлеченная из сот, не подвергалась сушке!
От 400 р. за шт
В наличии 80
- +
Артикул: 332020
От 300 р. за шт
В наличии 25
- +
Артикул: 332401
30 р. за шт
Нет в наличии
Артикул: 333014
240 р. за упаковку
Нет в наличии
5 признаков настоящего тростникового сахара! Как определить подделку? Пока я не попробовала настоящий тростниковый сахар, я с полной уверенностью думала, что покупаю в супермаркете полезный сахар под видом тростникового и лишь совсем недавно узнала, что весь «тростниковый» сахар в магазине — это всего лишь обычный рафинированный сахар, покрытый тонкой пленкой тростниковой патоки, а настоящий сахар нужно искать в других местах. Восковые свечи, как определить подделку, и чем вредны парафиновые свечи Мы закупили свечи в разных церквях и в медовом магазине и провели эксперимент, выявив какие свечи действительно восковые.
К  пребольшому сожалению в наше время встретить 100% восковые свечи хорошего качества крайне сложно. Во всем мире предпочтение отдается парафиновым свечам, они стоят дешево, но на этом заканчиваются все преимущества парафиновых свечей.
Качественный кунжут не должен горчить! Очень часто продают семя кунжута с характерной горечью во вкусе, настолько часто, что я раньше даже думала, что это особенность кунжутных семечек и не любила их за это, пока не попробовала настоящий свежий кунжут!  Зачем добавляют в творог хлористый кальций! Сейчас сложно найти в магазинах творог, в составе которого не был бы указан хлористый кальций. 
Существует натуральный традиционный способ производства творога путем сквашивания цельного молока бактериальной закваской, в результате чего получается целебный для здоровья творог. И есть не совсем натуральный, но весьма распространенный в настоящее время способ сворачивания молока путем добавления в него хлористого кальция. 
Хлористый кальций преподносят покупателям как дополнительный источник кальция, что творог таким образом обогащают кальцием, и он становится более ценным. Возникает логический вопрос, зачем обогащать кальцием продукт, который по определению уже является богатым источником кальция? Это касается и сыров, в составе которых вы также найдете хлористый кальций.
В чем подвох?
Какой мёд полезней, свежий или прошлогодний? Весной прошлогодний мёд становится еще более полезным, так как за 8-9 месяцев выдержки в нем завершились все процессы ферментации, и такой мёд обладает наибольшей усвояемостью организмом человека. Поэтому знающие люди Что такое сырой мёд? В интернете на различных сайтах дают разное определение сырого мёда и часто нам звонят и спрашивают, что такое сырой мёд и какой мёд у нас. Давайте разбираться, что же все-таки такое сырой мёд. Как отличить масло холодного отжима от горячего и в чем разница? Нерафинированные масла холодного отжима Extra Virgin
Сейчас появилось очень большое количество производителей масел, в силу того, что эти продукты набирают популярность, и цены на масла очень сильно разнятся. Раньше я не знала причины разных цен и выбирала то, которое больше всего меня устраивало по цене. Так, целый год я покупала кунжутное масло в одном медовом магазине по очень дешевой цене для своей семьи и только сейчас, когда стала выбирать производителя для расширения нашего ассортимента продукции, я узнала причину низкой цены того масла. 
Дикий бортевой мёд, все слышали, но мало, кто пробовал Многие наслышаны о высокой пользе и ценности дикого бортевого мёда. Но какова реальность? Можно ли вообще найти на прилавках у продавцов дикий мёд?
Как известно, единственное место в Башкирии и всей России, где добывают мёд бортевом способом – это Заповедник “Шульган-Таш” Бурзянского района.
Далее я расскажу, что за пчелы собирают дикий мёд, кто и как его добывает, чем он отличается от пасечного мёда,  сколько его можно собрать таким образом, и сколько он должен стоить. Ну и сделаете выводы сами…
Все обзоры и советы