Сухофрукты «натуральной сушки» от Pupo Nature. Изучаем новинку!

Вчера на полках одного из магазинов появилась новинка: райские фрукты «натуральной сушки» под маркой Pupo Nature российского производителя. Яркая заметная упаковка, привлекательные многообещающие названия. Руки сами потянулись к товару в ожидании чего-то особенного и интересного.

Что видит обычный покупатель?

Первый эффект в глазах покупателя -Вау! Видя на полке шикарное разнообразие вкусных и полезных фруктов: райская дыня, королевское манго, царская груша, золотой персик, натуральный чернослив, медовый апельсин, натуральная курага, императорский киви

манго из супермаркета

Подкупающее название торговой марки Pupo Nature. «Круто! Значит продукт натуральный!»

Красивая упаковка, приятно держать в руках.

Хороший вес 200 гр. и приятная цена.

На обороте вниманию покупателя представляется еще одна картинка, создающая эффект вау — большой перечень витаминов и минералов вокруг заветного фрукта.

манго из супермаркета

Ниже описание, прочитав которое редкий покупатель дойдет до состава, написанного очень мелким шрифтом. «Pupo — кусочки дыни «шаренте», вяленые под лучами жаркого солнца. Французские дыни этого сорта отличаются интенсивностью вкуса и аромата. Содержат много каротина и прочих полезных микроэлементов. Среди них железо усваивается лучше всего именно при употреблении этих дынь. Прошедшие натуральную сушку вяленые кусочки дыни — полезное лакомство. Они заряжают энергией и отличным настроением.»

состав

Какой вывод делает рядовой покупатель? «Надо брать!»

Что видит продвинутый покупатель?

Вау! Новый продукт в красивой упаковке, яркие названия, что-то интересное, надо посмотреть.

В руках покупатель оценивает высокое качество упаковки и отмечает влаго, воздухо- и светонепроницаемость, что важно для сохранения пользы содержимого внутри упаковки.

Далее смотрит торговую марку и пытается понять смысл написанного. Nature с английского — природа, pupo с итальянского — куколка. Скорее всего имеется в виду — кусочек природы. (Мелко написано Milano — Милан (город в Италии), при этом в описании райской дыни речь идет о сушке французской дыни под лучами жаркого солнца. При этом изготовитель Россия, Ярославская область. В общем, логику я проследить не смогла).

На обороте упаковки покупатель, знающий уловки недобросовестных производителей, пропускает череду громкого описания пользы продукта и читает единственную достоверную информацию — состав продукта. Разочаровываясь, кладет товар обратно на полку магазина.

состав

К сожалению, 70% покупателей в нашем городе выбирают товар в магазине по первому алгоритму — яркая упаковка, громкое название, хорошая цена. Только 30% людей читают состав продуктов, который прочесть не так просто — очень мелкий шрифт и непонятные ингредиенты, значение которых знают только специалисты, хорошо, что на помощь всегда приходит Яндекс поиск.

Хотите узнать состав райской дыни Pupo Nature?

Дыня сушеная, сахар, регулятор кислотности — лимонная кислота, консервант E220.

Что такое E220? — это ни что иное, как банальный диоксид серы или сернистый ангидрид (газ), которым окуривают сухофрукты. Наличие в составе продукта сернистого газа говорит о том, что фрукт был высушен путем химической сушки, а вовсе не под лучами палящего солнца.

Сернистый газ не только убивает все микроорганизмы и делает продукт несъедобным для насекомых — вредителей. Сушка в газовой камере значительно ускорят время производства сухофруктов и снижает их себестоимость для производителей. Ведь, чтобы высушить курагу или чернослив на солнце, должно пройти минимум 2 месяца и затем такой натуральный сухофрукт нужно хранить на холоде, иначе в нем легко заводятся личинки насекомых.

Еще один плюс для продавцов сухофруктов химической сушки — такие фрукты приобретают красивый товарный вид для покупателей. Ведь в результате натуральной сушки курага никогда не будет ярко оранжевой, а чернослив блестящим.

курага из супермаркета

А так выглядит курага естественной натуральной сушки

курага солнечной сушки

Следует знать, что диоксид серы — сильно раздражающее вещество, которое негативно воздействует на слизистые оболочки желудка и кишечника, провоцируя развитие гастрита и язвы, а также является причиной пищевых аллергий.

Если для компании производство продукта — всего лишь бизнес, а цель любого бизнеса — конечная прибыль, то, чтобы заработать максимальную прибыль, производитель будет ориентироваться на те 70% людей, которые выбирают товар по упаковке и цене. Им просто не выгодно производить натуральный полезный продукт для оставшихся 30% потребителей, которые выбирают товар по его составу.

Те мелкие производители, которые производят действительно полезные продукты — это чаще всего — идейные люди, семьи, которые сами хотят питаться здоровой пищей и не находя ее в магазинах начинают заниматься производством таких продуктов. Конечная цена этих продуктов выходит высокой при достаточно высокой себестоимости и низкой прибыли производителей и продавцов таких товаров. Цена на курагу солнечной сушки, например, в 5-10 раз выше кураги химической сушки.

Пример такого производителя — «Экофермер» из Краснодара, продукцию натуральной сушки которого вы можете купить в нашем магазине.

сухофрукты

Если люди начнут задумываться о своем питании, читать состав и отказываться от покупки неправильных продуктов, то у производителей не останется другого выбора как начать производить полезные продукты и отказаться от использования пищевых добавок. Тогда и конечная цена натуральных продуктов для потребителей снизится, а пищевых аллергий у детей станет меньше.

Ах, да, я забыла рассказать вам про вкус райской дыни Pupo Nature! По первому ощущению — вкусно, но доедая первый кусочек дыни понимаешь, что наелась сахарного сиропа с лимонной кислотой.

дыня из супермаркета