Сыры Чеддер и Рикотта к Новогоднему столу!

Первая упаковка сыра Чеддер была съедена в первый же вечер за ужином, к завтраку его уже не осталось. Отправила сестре на пробу рикотту, получила сообщение на телефон: «просто объедение, бери больше и разных сыров на Новый год» и тут же посыпались от нее рецепты праздничных блюд с рикоттой (салатов и сладостей). Сестра у меня тот еще сырный гурман, а я себя почувствовала довольной мышкой, объевшейся сыра))). 

Самый знаменитый английский твердый сыр Чеддер 3-х месячной выдержки и нежная итальянская рикотта — в исполнении уральской семейной сыроварни с Таватуя. 

Потрясающий натуральный состав из фермерского молока на закваске и растительном ферменте и бесподобный свежий вкус.

Эти сыры — настоящий подарок для гурмана за Новогодним столом!

В эти сыры я просто влюбилась! В магазинах давно уже не покупала никакие сыры, так как все они для меня или слишком соленые, или слишком кислые, или слишком твердые и совершенно не устраивал их состав. Свежий сыр встретить в супермаркете также не представлялось возможным. 

Попробовав эти свежайшие сыры, привезенные к нам в магазин прямо с уральской Таватуйской Сыроварни впечатлению моему не было предела! Такой свежий и нежный вкус! Совершенно не соленый и не кислый и в тоже время не пресный, невероятный сбалансированный вкус. 

Таватуйская Семейная Сыроварня производит очень разные сыры на любой вкус. Все они подходят для вегетарианцев, так как не содержат в составе животных компонентов, используется растительный фермент.

В сырах также нет никаких консервантов, поэтому они всегда свежие и хранятся недолго от 7 дней (рикотта), до 30 суток (Чеддер, Таватуйский сыр). 

Чеддер изготавливают по традиционному английскому рецепту, соблюдая полностью его рецептуру. Рикотта — это итальянский традиционный сыр, который идеально подходит для салатов и десертов. 

В интернете можно встретить огромное количество вкусных рецептов с рикоттой.