Время работы:

09:00-21:00

zakaz@silaedy.ru

+7 (343) 361-26-01
Заказать звонок
Каталог товаров

Польза семян кунжута, и как я их использую

С переходом на вегетарианство я стала искать и открывать для себя множество полезных и вкусных продуктов, которых раньше не было в моем скудном мясном рационе.

Еще в школе у меня была подруга из семьи вегетарианцев и помню, что когда я приходила к ней в гости, у них на столе практически во всех блюдах всегда был кунжут. Для меня это было тогда очень экзотично, необычно, так как в нашем доме никогда семечки кунжута не водились.

Всего год назад я узнала про огромную пользу семян кунжута и поняла, почему у всех вегетарианцев, веганов и сыроедов кунжут — это как черный перец, который есть в каждом доме.

Полезные свойства кунжутных семечек

Кунжут — рекордсмен по содержанию кальция! Достаточно съедать всего пару чайных ложек кунжутного семени в день, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в кальции. Также кунжут содержит много белка, аминокислот, витаминов А, В, С, E. Кроме кальция в кунжутных семечках большое количество магния, калия, железа, фосфора.

Одна наша покупательница недавно писала отзыв по нашему кунжутному маслу, что уже через неделю после начала ежедневного приема масла у ней укрепились ногти и перестали слоиться, это даже заметила ее мастер по маникюру. Когда она рассказала мне про эту радостную новость для нее, я также вдруг обнаружила, что у меня самой уже давно нет проблемы с ногтями, а ведь еще год назад, когда еще не было в моем рационе кунжутного масла, у меня ногти ужасно слоились и ломались.

Семя кунжута также содержат мощный антиоксидант сезамин, который хорош для профилактики онкологических заболеваний и снижения холестерина в крови.

Женщинам после 45 лет кунжутные семечки помогут продлить молодость, так как они содержат женский растительный гормон — фитоэстроген — аналог женских половых гормонов.

Кунжут улучшает свертываемость крови, поэтому его хорошо употреблять при пониженной свертываемости.

Помимо несомненной пользы семечки кунжута еще и очень вкусные и ароматные, хотя, наверно, качество кунжута везде разное. Когда я раньше покупала его в магазинах, он особо ничем не пах и по вкусу как-то был нейтрален.

Но когда я получила мешок свежайших кунжутных семечек от нашего производителя кунжутного масла из Новосибирска, а кунжут они закупают напрямую из Индии, и открыла его, аромат меня просто поразил! Семечки пахнут свежей турецкой кунжутной халвой, которую я как раз купила накануне и наслаждалась ее вкусом. Я сразу влюбилась в эти интересные полезные кунжутные семечки.

Как можно применять кунжут?

Теперь у меня, как у настоящей вегетарианки, дома стоит килограммовая стеклянная банка с семечками кунжута, и я добавляю их практически во все блюда — каши, творог, салаты, кефир… Сегодня приготовила яблочный пирог -шарлотку и добавила в тесто кунжут, измельчив семечки в блендере вместе с тестом, туда же добавила семя льна. Пирог получился очень вкусный, с приятным привкусом моей любимой кунжутной халвы. Дочка тоже оценила вкус пирога, и мы вдвоем с ней умяли пол пирога в один присест, а к вечеру от него уже ничего не осталось.

Очень здорово использовать кунжут в качестве панировки. Домашние конфеты из сухофруктов я раньше обваливала в кокосовой стружке, теперь у меня появился еще вариант обсыпать их кунжутными семечками — красиво, вкусно, полезно, и разнообразие вкуса, а то кокос уже приелся и как раз хотелось чего-то нового.

Если вы любите печь дома булочки, кунжут будет шикарным полезным дополнением к ним, а также к любой другой выпечке.

Благодаря большому количеству антиоксидантов семена кунжута очень долго хранятся при комнатной температуре, сохраняя все свои полезные свойства и не портятся.

Теперь в нашем интернет-магазине в Екатеринбурге Вы можете купить не только кунжутное масло, но и  семечки кунжута очень высокого качества от производителя масел холодного отжима в Новосибирске ООО «Радоград».

Связанные товары
Артикул: -
Ароматные и вкусные семена кунжута без горечи, очень высокого качества!
162 р. за 200 гр.
В наличии 5
- +
Артикул: 332354
Ароматные и вкусные семена кунжута очень высокого качества из Индии.
255 р. за упаковку
В наличии
- +
Артикул: 332326
Ароматные и очень вкусные семена кунжута без горечи, высокого качества!
122 р. за шт
Нет в наличии
5 признаков настоящего тростникового сахара! Как определить подделку? Пока я не попробовала настоящий тростниковый сахар, я с полной уверенностью думала, что покупаю в супермаркете полезный сахар под видом тростникового и лишь совсем недавно узнала, что весь «тростниковый» сахар в магазине — это всего лишь обычный рафинированный сахар, покрытый тонкой пленкой тростниковой патоки, а настоящий сахар нужно искать в других местах. Восковые свечи, как определить подделку, и чем вредны парафиновые свечи Мы закупили свечи в разных церквях и в медовом магазине и провели эксперимент, выявив какие свечи действительно восковые.
К  пребольшому сожалению в наше время встретить 100% восковые свечи хорошего качества крайне сложно. Во всем мире предпочтение отдается парафиновым свечам, они стоят дешево, но на этом заканчиваются все преимущества парафиновых свечей.
Качественный кунжут не должен горчить! Очень часто продают семя кунжута с характерной горечью во вкусе, настолько часто, что я раньше даже думала, что это особенность кунжутных семечек и не любила их за это, пока не попробовала настоящий свежий кунжут!  Зачем добавляют в творог хлористый кальций! Сейчас сложно найти в магазинах творог, в составе которого не был бы указан хлористый кальций. 
Существует натуральный традиционный способ производства творога путем сквашивания цельного молока бактериальной закваской, в результате чего получается целебный для здоровья творог. И есть не совсем натуральный, но весьма распространенный в настоящее время способ сворачивания молока путем добавления в него хлористого кальция. 
Хлористый кальций преподносят покупателям как дополнительный источник кальция, что творог таким образом обогащают кальцием, и он становится более ценным. Возникает логический вопрос, зачем обогащать кальцием продукт, который по определению уже является богатым источником кальция? Это касается и сыров, в составе которых вы также найдете хлористый кальций.
В чем подвох?
Что такое сырой мёд? В интернете на различных сайтах дают разное определение сырого мёда и часто нам звонят и спрашивают, что такое сырой мёд и какой мёд у нас. Давайте разбираться, что же все-таки такое сырой мёд. Какой мёд полезней, свежий или прошлогодний? Весной прошлогодний мёд становится еще более полезным, так как за 8-9 месяцев выдержки в нем завершились все процессы ферментации, и такой мёд обладает наибольшей усвояемостью организмом человека. Поэтому знающие люди Как отличить масло холодного отжима от горячего и в чем разница? Нерафинированные масла холодного отжима Extra Virgin
Сейчас появилось очень большое количество производителей масел, в силу того, что эти продукты набирают популярность, и цены на масла очень сильно разнятся. Раньше я не знала причины разных цен и выбирала то, которое больше всего меня устраивало по цене. Так, целый год я покупала кунжутное масло в одном медовом магазине по очень дешевой цене для своей семьи и только сейчас, когда стала выбирать производителя для расширения нашего ассортимента продукции, я узнала причину низкой цены того масла. 
Как приготовить настоящий шоколад своими руками! Сегодня я расскажу, как можно легко и быстро приготовить шоколад -самый настоящий, натуральный, вкусный, от которого ваши домочадцы и особенно дети придут в восторг! 
Все обзоры и советы