Время работы:

Пн-сб 10:00 - 20:00; вс 10:00 - 19:00

zakaz@silaedy.ru

+7 (343) 361-26-01
Заказать звонок
Каталог товаров

Как делают у нас в деревне домашнее топленое масло? ВИДЕО

Друзья! Для вас мы сняли подробный фото и видео отчет, как делают топленое масло, которое мы продаем, в нашей деревне. 

Итак, знакомьтесь: это наша соседская корова Малышка, которая дает вкуснейшее деревенское молоко ручной дойки.

коровы

Коровы пасутся на естественных пастбищах

Вон там она пасется каждый день и поэтому ее молоко очень вкусное!

коровы

Ручная дойка коровы

Содержится наша корова в чистых хороших условиях, перед дойкой ей трижды тщательно моют вымя и соски.

дойная корова

Дойка коровы

Чистое дойное ведро вставляется дополнительно в другое ведро, которое уже ставится на землю.

молоко

Кошка первая пробует молоко

По традиции в деревне первой пробует молоко кошка, которая с нетерпением ждет каждый вечер возвращения коровы домой.

дойное молоко

Молоко процеживают через марлю после дойки

После дойки молоко процеживают через марлю, чтобы удалить возможные механические примеси.

молоко

Сепаратор для молока

Затем молоко пропускают через сепаратор, который отделяет от него сливки — молочный жир.

молоко

Молоко после сепаратора

На фото видно, как в ведро стекает обезжиренное молоко.

свежие сливки

Свежие сливки

В кастрюлю стекают деревенские сливки.

сливки

Взбивают сливки

сливки

Так делают деревенскую сметан

Далее в процессе взбивания сливок получают вкуснейшую деревенскую сметану.

сметана

Выделение сыворотки

А при длительном перемешивании сметаны происходит отделение сыворотки и получается домашнее сливочное масло.

сливочное масло

Сливочное масло помещают в кастрюлю для растапливания

Далее сливочное масло помещают в кастрюльку для растапливания.

сливочное масло

Сливочное масло ставят на огонь

Масло ставят на огонь. Обычно масло топят в духовке или русской печи, но специально для нашей съемки мы поставили его топиться на плите, чтобы был виден процесс.

топлленое масло

Сверху белковые фракции, снизу топленое масло

топлленое масло

Отделение молочного жира от молочного белка

Затем на поверхности образуется белая пена, состоящая из белковых фракций, а под ней образуется чистый молочный жир — топленое масло.

деревенское молоко

Деревенское молоко

топленое масло

И в заключении: вот из такого полезного деревенского молока получаетcя настоящее домашнее топленое масло!

Посмотрите наш видеоролик, как мы делаем домашнее топленое масло!

Купить домашнее топленое масло вы можете в нашем интернет-магазине в Екатеринбурге.

Скоро выложу видео отчет как мы получаем чистейший пчелиный воск!

Связанные товары
Артикул: 332218
Вкуснейшее деревенское топленое масло высшего качества!
240 р. за 200 гр.
Нет в наличии
Артикул: 332407
Вес — 20 г.
25 р. за шт
Нет в наличии
Артикул: 333211
<p>      Вкуснейшее деревенское топленое масло высшего качества! </p>
210 р. за шт
Нет в наличии
5 признаков настоящего тростникового сахара! Как определить подделку? Пока я не попробовала настоящий тростниковый сахар, я с полной уверенностью думала, что покупаю в супермаркете полезный сахар под видом тростникового и лишь совсем недавно узнала, что весь «тростниковый» сахар в магазине — это всего лишь обычный рафинированный сахар, покрытый тонкой пленкой тростниковой патоки, а настоящий сахар нужно искать в других местах. Восковые свечи, как определить подделку, и чем вредны парафиновые свечи Мы закупили свечи в разных церквях и в медовом магазине и провели эксперимент, выявив какие свечи действительно восковые.
К  пребольшому сожалению в наше время встретить 100% восковые свечи хорошего качества крайне сложно. Во всем мире предпочтение отдается парафиновым свечам, они стоят дешево, но на этом заканчиваются все преимущества парафиновых свечей.
Качественный кунжут не должен горчить! Очень часто продают семя кунжута с характерной горечью во вкусе, настолько часто, что я раньше даже думала, что это особенность кунжутных семечек и не любила их за это, пока не попробовала настоящий свежий кунжут!  Какой мёд полезней, свежий или прошлогодний? Весной прошлогодний мёд становится еще более полезным, так как за 8-9 месяцев выдержки в нем завершились все процессы ферментации, и такой мёд обладает наибольшей усвояемостью организмом человека. Поэтому знающие люди Зачем добавляют в творог хлористый кальций! Сейчас сложно найти в магазинах творог, в составе которого не был бы указан хлористый кальций. 
Существует натуральный традиционный способ производства творога путем сквашивания цельного молока бактериальной закваской, в результате чего получается целебный для здоровья творог. И есть не совсем натуральный, но весьма распространенный в настоящее время способ сворачивания молока путем добавления в него хлористого кальция. 
Хлористый кальций преподносят покупателям как дополнительный источник кальция, что творог таким образом обогащают кальцием, и он становится более ценным. Возникает логический вопрос, зачем обогащать кальцием продукт, который по определению уже является богатым источником кальция? Это касается и сыров, в составе которых вы также найдете хлористый кальций.
В чем подвох?
Что такое сырой мёд? В интернете на различных сайтах дают разное определение сырого мёда и часто нам звонят и спрашивают, что такое сырой мёд и какой мёд у нас. Давайте разбираться, что же все-таки такое сырой мёд. Дикий бортевой мёд, все слышали, но мало, кто пробовал Многие наслышаны о высокой пользе и ценности дикого бортевого мёда. Но какова реальность? Можно ли вообще найти на прилавках у продавцов дикий мёд?
Как известно, единственное место в Башкирии и всей России, где добывают мёд бортевом способом – это Заповедник “Шульган-Таш” Бурзянского района.
Далее я расскажу, что за пчелы собирают дикий мёд, кто и как его добывает, чем он отличается от пасечного мёда,  сколько его можно собрать таким образом, и сколько он должен стоить. Ну и сделаете выводы сами…
Как отличить масло холодного отжима от горячего и в чем разница? Нерафинированные масла холодного отжима Extra Virgin
Сейчас появилось очень большое количество производителей масел, в силу того, что эти продукты набирают популярность, и цены на масла очень сильно разнятся. Раньше я не знала причины разных цен и выбирала то, которое больше всего меня устраивало по цене. Так, целый год я покупала кунжутное масло в одном медовом магазине по очень дешевой цене для своей семьи и только сейчас, когда стала выбирать производителя для расширения нашего ассортимента продукции, я узнала причину низкой цены того масла. 
Все обзоры и советы