Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
- СЛАДОСТИ
- КАШИ, КРУПЫ
- СУПЫ, КОТЛЕТЫ, МАКАРОНЫ
- ХЛЕБ, ВЫПЕЧКА
- ОРЕХИ, ПАСТЫ, СУХОФРУКТЫ, СЕМЕНА
- СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
- НАПИТКИ
- МЁД И ПЧЕЛОПРОДУКТЫ
- МУКА, ЖМЫХИ, ОТРУБИ
- ВИТАМИНЫ
- КОЛБАСА, ПАШТЕТ
- МАСЛА, БАЛЬЗАМЫ
- МОРОЖЕНОЕ
- ПП ПЕЛЬМЕНИ
- СЫРЫ
- ЗАКВАСКИ, СУХОЕ МОЛОКО
- КОНСЕРВЫ
- СОЛЬ, САХАР, СПЕЦИИ
- ЧАИ, ТРАВЫ
- БЫТОВАЯ ХИМИЯ
- СЫРЫ
- УХОД ЗА ТЕЛОМ
- ПОДАРКИ, СУВЕНИРЫ
- ПРОБНИКИ
Как делают у нас в деревне домашнее топленое масло? ВИДЕО
Друзья! Для вас мы сняли подробный фото и видео отчет, как делают топленое масло, которое мы продаем, в нашей деревне.
Итак, знакомьтесь: это наша соседская корова Малышка, которая дает вкуснейшее деревенское молоко ручной дойки.
Коровы пасутся на естественных пастбищах
Вон там она пасется каждый день и поэтому ее молоко очень вкусное!
Ручная дойка коровы
Содержится наша корова в чистых хороших условиях, перед дойкой ей трижды тщательно моют вымя и соски.
Дойка коровы
Чистое дойное ведро вставляется дополнительно в другое ведро, которое уже ставится на землю.
Кошка первая пробует молоко
По традиции в деревне первой пробует молоко кошка, которая с нетерпением ждет каждый вечер возвращения коровы домой.
Молоко процеживают через марлю после дойки
После дойки молоко процеживают через марлю, чтобы удалить возможные механические примеси.
Сепаратор для молока
Затем молоко пропускают через сепаратор, который отделяет от него сливки — молочный жир.
Молоко после сепаратора
На фото видно, как в ведро стекает обезжиренное молоко.
Свежие сливки
В кастрюлю стекают деревенские сливки.
Взбивают сливки
Так делают деревенскую сметан
Далее в процессе взбивания сливок получают вкуснейшую деревенскую сметану.
Выделение сыворотки
А при длительном перемешивании сметаны происходит отделение сыворотки и получается домашнее сливочное масло.
Сливочное масло помещают в кастрюлю для растапливания
Далее сливочное масло помещают в кастрюльку для растапливания.
Сливочное масло ставят на огонь
Масло ставят на огонь. Обычно масло топят в духовке или русской печи, но специально для нашей съемки мы поставили его топиться на плите, чтобы был виден процесс.
Сверху белковые фракции, снизу топленое масло
Отделение молочного жира от молочного белка
Затем на поверхности образуется белая пена, состоящая из белковых фракций, а под ней образуется чистый молочный жир — топленое масло.
Деревенское молоко
И в заключении: вот из такого полезного деревенского молока получаетcя настоящее домашнее топленое масло!
Посмотрите наш видеоролик, как мы делаем домашнее топленое масло!
Купить домашнее топленое масло вы можете в нашем интернет-магазине в Екатеринбурге.
Скоро выложу видео отчет как мы получаем чистейший пчелиный воск!
Связанные товары
Как приготовить шоколад из кэроба
Восковые свечи в Год Желтой Собаки!
Как украсить праздничные блюда
Вкусные конфеты без сахара своими руками
Подарки для тех у кого уже все есть!
Мой новый способ взбодриться за 5 минут!
Правильные живые йогурты скоро в продаже!
Вредит ли топленое масло фигуре? Есть ли польза в обезжиренном молоке?
5 признаков настоящего тростникового сахара! Как определить подделку?
Пока я не попробовала настоящий тростниковый сахар, я с полной уверенностью думала, что покупаю в супермаркете полезный сахар под видом тростникового и лишь совсем недавно узнала, что весь «тростниковый» сахар в магазине — это всего лишь обычный рафинированный сахар, покрытый тонкой пленкой тростниковой патоки, а настоящий сахар нужно искать в других местах.
Как правильно принимать цветочную пыльцу
Меня часто спрашивают, как принимать пчелиную пыльцу.
Есть некоторые особенности ее применения, которые нужно знать, так как лечебное действие пыльцы во многом зависит от способа ее употребления. Как принимать боровую матку и противопоказания В предыдущей статье я писала про чудодейственные лечебные свойства боровой матки, которую собирает наша целительница Тамара, теперь расскажу, как ее правильно принимать, чтобы достичь нужный лечебный эффект и не навредить. Восковые свечи, как определить подделку, и чем вредны парафиновые свечи Мы закупили свечи в разных церквях и в медовом магазине и провели эксперимент, выявив какие свечи действительно восковые.
К пребольшому сожалению в наше время встретить 100% восковые свечи хорошего качества крайне сложно. Во всем мире предпочтение отдается парафиновым свечам, они стоят дешево, но на этом заканчиваются все преимущества парафиновых свечей. Качественный кунжут не должен быть горьким! Очень часто продают семя кунжута с характерной горечью во вкусе, настолько часто, что я раньше даже думала, что это особенность кунжутных семечек и не любила их за это, пока не попробовала настоящий свежий кунжут! Как отличить масло холодного отжима от горячего и в чем разница? Нерафинированные масла холодного отжима Extra Virgin
Сейчас появилось очень большое количество производителей масел, в силу того, что эти продукты набирают популярность, и цены на масла очень сильно разнятся. Раньше я не знала причины разных цен и выбирала то, которое больше всего меня устраивало по цене. Так, целый год я покупала кунжутное масло в одном медовом магазине по очень дешевой цене для своей семьи и только сейчас, когда стала выбирать производителя для расширения нашего ассортимента продукции, я узнала причину низкой цены того масла. Зачем добавляют в творог хлористый кальций! Сейчас сложно найти в магазинах творог, в составе которого не был бы указан хлористый кальций.
Существует натуральный традиционный способ производства творога путем сквашивания цельного молока бактериальной закваской, в результате чего получается целебный для здоровья творог. И есть не совсем натуральный, но весьма распространенный в настоящее время способ сворачивания молока путем добавления в него хлористого кальция.
Хлористый кальций преподносят покупателям как дополнительный источник кальция, что творог таким образом обогащают кальцием, и он становится более ценным. Возникает логический вопрос, зачем обогащать кальцием продукт, который по определению уже является богатым источником кальция? Это касается и сыров, в составе которых вы также найдете хлористый кальций.
В чем подвох? Как приготовить настоящий шоколад своими руками! Сегодня я расскажу, как можно легко и быстро приготовить шоколад -самый настоящий, натуральный, вкусный, от которого ваши домочадцы и особенно дети придут в восторг!
Есть некоторые особенности ее применения, которые нужно знать, так как лечебное действие пыльцы во многом зависит от способа ее употребления. Как принимать боровую матку и противопоказания В предыдущей статье я писала про чудодейственные лечебные свойства боровой матки, которую собирает наша целительница Тамара, теперь расскажу, как ее правильно принимать, чтобы достичь нужный лечебный эффект и не навредить. Восковые свечи, как определить подделку, и чем вредны парафиновые свечи Мы закупили свечи в разных церквях и в медовом магазине и провели эксперимент, выявив какие свечи действительно восковые.
К пребольшому сожалению в наше время встретить 100% восковые свечи хорошего качества крайне сложно. Во всем мире предпочтение отдается парафиновым свечам, они стоят дешево, но на этом заканчиваются все преимущества парафиновых свечей. Качественный кунжут не должен быть горьким! Очень часто продают семя кунжута с характерной горечью во вкусе, настолько часто, что я раньше даже думала, что это особенность кунжутных семечек и не любила их за это, пока не попробовала настоящий свежий кунжут! Как отличить масло холодного отжима от горячего и в чем разница? Нерафинированные масла холодного отжима Extra Virgin
Сейчас появилось очень большое количество производителей масел, в силу того, что эти продукты набирают популярность, и цены на масла очень сильно разнятся. Раньше я не знала причины разных цен и выбирала то, которое больше всего меня устраивало по цене. Так, целый год я покупала кунжутное масло в одном медовом магазине по очень дешевой цене для своей семьи и только сейчас, когда стала выбирать производителя для расширения нашего ассортимента продукции, я узнала причину низкой цены того масла. Зачем добавляют в творог хлористый кальций! Сейчас сложно найти в магазинах творог, в составе которого не был бы указан хлористый кальций.
Существует натуральный традиционный способ производства творога путем сквашивания цельного молока бактериальной закваской, в результате чего получается целебный для здоровья творог. И есть не совсем натуральный, но весьма распространенный в настоящее время способ сворачивания молока путем добавления в него хлористого кальция.
Хлористый кальций преподносят покупателям как дополнительный источник кальция, что творог таким образом обогащают кальцием, и он становится более ценным. Возникает логический вопрос, зачем обогащать кальцием продукт, который по определению уже является богатым источником кальция? Это касается и сыров, в составе которых вы также найдете хлористый кальций.
В чем подвох? Как приготовить настоящий шоколад своими руками! Сегодня я расскажу, как можно легко и быстро приготовить шоколад -самый настоящий, натуральный, вкусный, от которого ваши домочадцы и особенно дети придут в восторг!