Новости, обзоры и акции
ЗЕФИР
Зефир давно стал привычным продуктом на полках супермаркетов, однако, вчитываясь в состав, мы понимаем, что от изначального рецепта этого яблочного десерта практически ничего не осталось. Производители добавляют в продукт консерванты для более длительного хранения, красители и ароматизаторы. Совсем другое дело зефиры Белевские и Бековские. Эти производители подходят с любовью и трепетом к изготовлению изысканного десерта.
Как создается полезный зефир?
Происхождение оригинального рецепта Белевского зефира на основе натурального яблочного пюре из печеных яблок - это уникальная технология производства фабрики «Белевские сладости». Белёвский зефир всегда отличает необычайная нежность и тонкий, гармоничный вкус, благодаря которому он неизменно пользуется спросом.
Сегодня кондитерская фабрика «Белёвские сладости» производит зефир точно так же, как и два века назад:
- изготавливается зефир вручную,
- в производстве используются только натуральные компоненты,
- до мелочей соблюдается рецептура и технология выпечки.
Ассортимент, представленный в данном разделе, включает в себя изысканный и нежный зефир, изготовленный вручную:
- яблочный,
- ванильный,
- ассорти вкусов в одной коробке,
- вкус крем-брюле,
- детский,
- вишневый.
Какая польза содержится в натуральном зефире?
Зефир на основе пектина полезен тем, кто заботится о долголетии, поскольку это формообразующее вещество способствует выведению токсинов, шлаков и других вредных веществ, укрепляет иммунную систему. В составе пектина, как и в составе фруктового пюре, достаточно клетчатки, чтобы активировать перистальтику кишечника. Кроме того, выделяют следующие полезные свойства зефира:
- антибактериальные вещества в его составе борются с кариесом;
- флавоноиды помогут сохранить эластичность сосудов;
- антиоксиданты способствуют сохранению молодости;
- углеводы повышают уровень серотонина в мозге, приводя к ощущению благополучия;
- бром регулирует нервную возбудимость.

Рецепт ягодного десерта с зефиром.
Ингредиенты:
- Клубника (можно заменить на любые другие ягоды) - 400 грамм;
- Зефир - 4 шт;
- Сахар (можно фруктозу) - 60 грамм;
- Сметана - 150 грамм.
Способ приготовления:
Подготовьте вазочки для десерта, на дно уложите порезанные ягоды (или цельные, если они небольшого размера), далее слой порезанного небольшими кусочками зефира, добавьте немного сметаны и посыпьте сахаром, следующий слой - оставшиеся ягоды, сверху полить сметаной. Приятного аппетита!
Заказать полезный зефир для здорового питания в Екатеринбурге с доставкой на дом вы можете в любое время в нашем интернет-магазине Сила Еды. Попробуйте настоящий зефир, и вы будете удивлены его нежным вкусом!