Суп индийский Масурдал с машем и красной чечевицей, 250 гр. Здороведа

Традиционное блюдо индийской кухни - суп с красной чечевицей, машем, пряностями и овощами. 100% натуральный состав. Время варки 35 мин. 6 порций.
В Индии словом «дал» называют густые пряные супы из бобовых, а суп из красной чечевицы называется «Масурдал» (Masoor Dal). Польза чечевичных супов в большом количестве белка, клетчатки и невысокой калорийности. Благодаря хорошо развариваемой красной чечевице и тщательной подборке специй, суп быстро готовится и получается наваристым, насыщенным и очень вкусным.
Способ приготовления
Для приготвления супа понадобится: сухая месь - 250 гр, вода или бульон (мясной или овощной) - 2 л, растительное или топленое масло - 30 гр, соль.

1. В разогретой на плите кастрюле нагреть масло, добавить содержимое пакета супа и слегка обжарить (15-20 секунд). При этом раскроется вкус специй, входящих в состав супа.

2. Залить 2 литрами воды, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут.
При желании можно добавить любые свежие овощи по вкусу.

3. Добавить соль по вкусу.

Чечевица красная, маш, томаты сушеные кусочками, черный перец молотый, красный острый перец молотый, куркума, мускатный орех, асафетида, имбирь молотый, кумин цельный, кардамон молотый, корица молотая, смесь карри, кориандр.