Ананас сублимированный, 50 гр. Рэтма

Свежие кусочки ананаса высушены бережным методом вакуумной сублимации с сохранением всех полезных свойств фруктов.

Ананас - тропический фрукт, экзотический, но при этом всем широко знакомый. Имеет запоминающийся кисло-сладкий вкус и нежный сладкий неповторимый аромат. Способствует быстрому восстановлению умственных и физических сил. Имеет длинный перечень витаминов, минеральных веществ.

При тепловом воздействии витамины не сохраняются, но сублимационная сушка преполагает обезвоживание замороженного сырья, этим достигается максимальное сохранение полезных веществ, до 90%. Также преимущество сублимированного ананаса заключается в меньшей кислотности продукта в высушенном сублимацией виде. Сублимированный ананас сохраняет свои полезные качества, а также физические свойства: свой внешний вид, цвет, запах.

Сублимированный ананас прекрасно подходит для путешественников, в кондитерском производстве, используется в составе продуктов для здорового и диетического питания.

Ананас