СПЕЦИИ

Целебные специи - новый аромат и вкус ваших блюд 

В современном мире сложно представить себе приготовление пищи без добавления приправ, пряностей и специй. Каждая из них несет пользу организму, придает блюдам неповторимый аромат, уникальный вкус. Однако, мы ценим их не только за это, ведь эти удивительные добавки к пище способны еще и лечить нас!

Лечебные свойства специй объясняются высоким содержанием эфирных масел, алкалоидов, минеральных солей, витаминов и многих других биологически активных веществ. 

Специи обладают самыми различными целебными свойствами, отлично повышают иммунитет, способствуют мобилизации защитных сил организма, предупреждают развитие и помогают в лечении многих заболеваний. Особенно ценятся лечебные специи и пряности при терапии и профилактике простудных болезней. 

В народной медицине существует множество рецептов целебных напитков при простудных заболеваниях на основе специй, с добавлением различных компонентов.

 
Рецепт напитка от простуды: 

• 6 бутонов гвоздики;
  
• 5 плодов кардамона;
  
• 0,5 ч. л. порошка корицы;
• 1 чайная ложка имбиря.
  

Приготовление:
Специи залить одним стаканом кипящей воды, настоять под крышкой несколько минут (для достижения наилучшего эффекта емкость с напитком рекомендуется обернуть полотенцем), после чего добавить по одной столовой ложке лимонного сока и меда. Выпить в горячим непосредственно перед сном и сразу лечь в постель. Это средство помогает и для профилактики простуды после сильного переохлаждения.

Полезные свойства специй

Специи способствуют активному выделению желудочного сока и улучшают процесс пищеварения. В зависимости от химического состава пищевые добавки обладают целым спектром полезных свойств.
Имбирь обладает противовоспалительным, отхаркивающим, бактерицидным, потогонным и жаропонижающим действием. Гвоздику и кардамон часто используют при лечении бронхитов, простудных и вирусных инфекций. Устранить болевые ощущения в голове и теле помогут шафран, корица, гвоздика, тмин и черный перец.

Заказать полезные, натуральные специи в Екатеринбурге с доставкой на дом вы можете на нашем сайте Сила Еды в любое удобное время, а также приобрести в нашем магазине. Попробуйте привычные блюда разнообразить специями, и вы удивите близких необычным вкусом и ароматом!