Соусы

Соусы с натуральным составом

Соусы играют важную роль при приготовлении блюд. Они придают новые оттенки вкуса, дополняют пользу еды, а также дарят интересные ароматы. В составе наших соусов - только натуральные ингредиенты. Каждый из которых способен принести пользу нашему организму.

Польза натуральных соусов

Гранатовый соус в своем составе имеет основу - гранатовый сок (концентрат), который богат минеральными веществами и витаминами, а также содержит клетчатку. Пользу от добавления в блюда этого соуса можно представить в виде следующего списка:

• Железо, содержащееся в гранатовом соке, помогает справится с проявлениями железодефицитной анемии, поднимая уровень гемоглобина в крови;
• Калий способствует снабжению мозга кислородом, повышая умственную активность, принимает участие в передаче нервных импульсов, снижает кровяное давление, очищает организм от токсинов и шлаков, помогает при лечении аллергических заболеваний;
• Клетчатка помогает в работе кишечника;
• Кальций способствует укреплению костной ткани.

Соус Песто содержит в своем составе оливковое масло, кедровые орешки, базилик. Этот продукт богат витамином Е, мощным антиоксидантом, помогает сохранять молодость и красоту. Базилик улучшает аппетит и способствует нормальному пищеварению. Благодаря наличию эфирных масел, он обладает бактерицидными свойствами. Кедровые орешки - источник незаменимых аминокислот и растительного белка.

Применение в кулинарии

Соусы используют в качестве заправки для салатов, поливают горячие блюда, мясо, рыбу, котлеты или добавляют в супы. 

Рецепт овощного супа с соусом песто

Ингредиенты:

• лук-порей - 2 стебля;
• сельдерей стебель - 1 штука;
• чеснок - 3 дольки;
• томаты - 300 грамм;
• фасоль - 300 грамм;
• макароны - 100 грамм;
• бульон - 1,5 литра;
• зеленый горошек - 80 грамм;
• масло оливковое - 3 столовые ложки;
• соус песто - 2 столовые ложки;
• сыр твердый 120 грамм.

Приготовление

Предварительно подготовить овощной или куриный бульон, отварить фасоль до мягкости, овощи порезать небольшими кубиками. Потушить в небольшом количестве воды на слабом огне в течение 8-10 минут до мягкости. Далее добавьте бульон, макароны и варите до готовности в течение 5-6 минут на среднем огне. Перед подачей добавьте тертый сыр и зелень, приятного аппетита!

Заказать соусы с натуральным составом в Екатеринбурге с доставкой на дом вы можете в любое удобное время на нашем сайте Сила Еды, либо приобрести в часы работы магазина по адресу ул. Сурикова, 55.