Соевое мясо

Соевое мясо

Мясо из сои – это продукт, который часто используется в пищу в качестве альтернативы мясу обычному. Основой для “мяса из сои” служит соевая мука. Метод производства такого мяса называют экструзией, то есть спрессовывания таких продуктов:

1. Измельченной соевой муки
2. Шрота сои
3. Питьевой воды

Польза мяса из сои

Соевое мясо содержит большое количество протеина, что позволяет пополнить силы, укрепить мышечную ткань. Кроме того, в составе такого продукта обнаружено большое количество жирных кислот, витаминов группы В, микроэлементов. Соевое мясо способно помочь в решении различных проблем со здоровьем:

• снижение уровня холестерина;
• профилактика развития остеопороза;
• уменьшение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• смягчение симптомов и проявлений менопаузы у женщин.

Как приготовить мясо из сои?

Готовить из соевых продуктов совсем не сложно, для этого достаточно приобрести любой продукт из раздела соевое мясо и следовать инструкции на упаковке! Однако, существует огромное количество вкусных и быстрых рецептов из соевого фарша. И мы хотим представить вашему вниманию один из них.

Котлетки из соевого фарша

Ингредиенты

• Соевый фарш 300 грамм;
• Лук репчатый крупный – 1-2 шт; 
• Чеснок – 1-2 зубчика (по вкусу);
• Мука – 2 ст. ложки; 
• Масло растительное – для жарки; 
• Приправы по вкусу.

Измельчить лук и чеснок, смешать с фаршем из сои, добавить приправы, соль и 2 столовые ложки муки. Используйте любое масло по вашему желанию - растительное или оливковое, отличное подойдет топленое масло. В качестве панировки для котлет из соевого фарша подойдет мука, а также панировочные сухари. Сформируйте котлетки мокрыми руками, обваляйте их в панировке и обжаривайте в масле с двух сторон до образования румяной корочки. Приятного аппетита!

Заказать соевое мясо в Екатеринбурге с доставкой на дом вы можете в любое удобное для вас время на нашем сайте Сила Еды. Приобретайте этот уникальный продукт и порадуйте близких новыми блюдами!