Фундук, 1 кг

Фундук или лесной орех - это плод кустарника (или дерева), который относится к семейству Березовые и роду Лещина. Существует около 20 видов этого растения, но наибольшее распространение имеют такие крупноплодные формы, как Лещина обыкновенная и Лещина крупная. Именно их плоды чаще всего и называют фундуком. Больше половины (около 67%) мирового производства этого ореха приходится на Турцию. Также фундук выращивают в Италии, Азербайджане, США, Китае и Грузии. А в Крыму и на Кавказе выращивают Лещину крупную или ломбардский орех, которую также часто называют фундуком.

Фундук обладает ни с чем не сравнимым ароматом и вкусом, благодаря чему он широко применяется в кулинарии. Особенно часто этот орех применяется в изготовлении различной выпечки и десертов, так как он придает блюдам невероятный ореховый аромат. Но помимо своих особенных вкусовых качеств, лесные орехи могут также похвастаться своей пищевой ценностью и пользой.

Полезные свойства лесного ореха.

Полезные свойства фундука обусловлены его богатейшим витаминно-минеральным составом, высокой пищевой и энергетической ценностью. Основная часть это жирные полиненасыщенные кислоты, которые играют важную роль в работе сердечно-сосудистой системы, а также обменных процессах организма. Также в составе фундука есть множество витаминов, в числе которых витамины А, В1, В2, В6, В9, и таких микроэлементов, как фтор, железо, цинк, кобальт и другие. Фундук способствует повышению гемоглобина в крови, укрепляет иммунную систему, помогает в работе опорно-двигательного аппарата.

Как можно использовать фундук?

Вариантов использования фундука огромное множество. Самый простой и полезный - это употреблять их как самостоятельный продукт, в качестве здорового и питательного перекуса. Также орешки можно добавлять в различные блюда, например готовые завтраки, гранолу, каши, йогурты, творог, салаты, и даже, супы. За счет своих вкусовых качеств и потрясающего аромата, орехи идеально подходят для приготовления выпечки и десертов. Кроме того, они станут прекрасным украшением ваших кулинарных шедевров.

Купить фундук в Екатеринбурге, можно в магазине Сила ЕДЫ!