ОТРУБИ, КЛЕТЧАТКА

Клетчатка - лучший друг кишечника

Клетчатка – грубое волокно, которое содержится во всех продуктах растительного происхождения. Главная польза клетчатки заключается в способности нормализовать работу кишечника. Она способствует лучшему продвижению пищи по пищеварительному тракту и способствует устранению запоров, а также устраняет различные воспалительные процессы в толстом кишечнике и помогает создать благоприятную среду для полезной микрофлоры.

Отруби – побочный продукт при переработке зерна. Представляет собой внешнюю оболочку злака, которая ценится за высокое содержание нерастворимых волокон, или клетчатки.

Грубые растительные волокна имеют полую структуру. Попадая в пищевод, они адсорбируют различные соединения, наносящие вред: шлаки, токсины, яды, пестициды, тяжелые металлы и естественным путем выводит их из организма.
Таким образом, клетчатка:

• необходима для хорошего пищеварения и очищения от токсинов
• улучшает обменные процессы
• является средством для профилактики запоров
• понижает уровень сахара
• обладает антиоксидантыми свойствами

• 
  

  снижает риск камнеобразования в почках и желчном пузыре
• предупреждает образование полипов в кишечнике
• защищает наш организм от таких заболеваний как геморрой, дивертикулез, варикозное расширение вен и рак.

Рецепт овсяно-творожное печенье с клетчаткой

• куриное яйцо - 1 штука;
• творог - 120 грамм;
• клетчатка - 40 грамм;
• овсяные хлопья - 70 грамм;
• мед - 2 столовые ложки;
• семена для украшения.

Приготовление

Компоненты будущего печенья смешать, до однородной массы. Убрать в холодильник на 20 минут. Разогреть духовку до 180 градусов. Сформировать печенье, можно посыпать семенами подсолнечника или льна, выложить на противень. Выпекать в течение 30 минут. Приятного аппетита!

Рецепт коктейля с отрубями

Ингредиенты:

• кефир не жирный - 300 мл;
• чернослив - 7 штук;
• отруби - 2 столовые ложки;
• льняная мука - 1 столовая ложка;
• сироп топинамбура - 10 мл.

Приготовление: 

Все компоненты смешайте при помощи блендера в однородную массу, затем уберите полученную смесь в холодильник на 30 минут для набухания отрубей. Коктейль готов! Наслаждайтесь густым полезным лакомством!
Заказать клетчатку и отруби в Екатеринбурге с доставкой на дом вы можете в нашем интерент-магазине Сила Еды или приобрести в магазине по адресу Сурикова, 50. Попробуйте новые рецепты с пользой для здоровья!