Новости, обзоры и акции
Новости, обзоры и акции
МОЛОКО
Молочко из орехов и злаков
Молоком принято считать исключительно продукты жидкие по консистенции, и чаще всего животного происхождения. Однако, существуют и растительные варианты молочка из различных орехов и злаков и часто они продаются в виде порошка. Наиболее популярным и питательным продуктом этой группы является кедровое молоко. Его готовят из кедровой мучки, жмыха, который остается при производстве кедрового масла. Он сохраняет все витамины и микроэлементы ореха, а также очень вкусен. Другие варианты молочка из растительных компонентов - это овсяное и ячменное молочко. Для приготовления ячменного молочка используют обжаренные зерна ячменя, в случае с овсяным молочком - берут овес.
Польза молочка из орешков и злаков

В кедровом молочке содержатся:
- витамины группы В;
- витамин А;
- витамин Е;
- аминокислоты;
- минералы (суточная норма магния, цинка, и др.)
Витамины А и Е – это мощные антиоксиданты. Витамин А ученые считают основным витамином для профилактики раковых заболеваний.
Витамины группы В – отвечают за нормальную работу пищеварительной, нервной, иммунной, сердечно-сосудистой системы, отвечают за обменные процессы, процессы кроветворения и работу эндокринной системы.
Присутствуют в кедровом молочке такие важные минералы, как кальций, магний, цинк, марганец, железо, медь, никель, йод, бор, калий, фосфор, молибден, ванадий, кремний.
Кальций – основной элемент, от которого зависит состояние и здоровье костной ткани.
Калий отвечает за водно-солевой обмен в организме. Поддерживает кислотно-щелочной баланс. Железо и медь участвуют в процессах кроветворения. Марганец способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови.
Ячменное молочко нормализует обмен веществ и пищеварение, овсяное - хорошо насыщает, адсорбирует в кишечнике вредные вещества, связывает их и выводит, стимулирует работу кишечника, обволакивает слизистые оболочки, снимает раздражение и воспаление, обеспечивает рост здоровой микрофлоры в кишечнике и укрепляет клеточный иммунитет.
Рецепт шоколадно-гречневой каши на кедровом молочке
Ингредиенты:
- крупа зеленой гречки - 180 грамм;
- банан среднего размера - 2 штуки
- кедровое молочко - 150 мл;
- какао - 2 столовые ложки;
- мёд - 3 столовые ложки;
- специи по вкусу;
- фрукты, ягоды, орешки - для украшения любые.
Приготовление:
Гречку предварительно замочить в воде минимум на 3 часа. Далее все смешиваем и измельчаем с помощью блендера до однородной консистенции. Прекрасный, полезный завтрак готов! Приятного аппетита!
Заказать молочко из кедровых орешков, ячменное молочко или овсяное в Екатеринбурге с доставкой на дом вы можете в нашем интернет-магазине Сила Еды в любое удобное время, либо купить в часы работы нашего магазина по адресу Сурикова, 50. Приобретайте эти удивительные продукты и радуйте близких новыми блюдами!