Паста с чернилами каракатицы, 250 гр. Гурмайор

ГурМайор производит качественные макаронные изделия из твердой пшеницы дурум с натуральными вкусовыми добавками. Они сочетают в себе пользу твердой пшеницы, оригинальный внешний вид и великолепный вкус. Паста изготавливается по уникальным авторским рецептам, а ее вкус - это результат усердной работы по подбору идеальных композиций из натуральных добавок. Поэтому макаронные изделия ГурМайор - это настоящие шедевры в мире пасты, которые подарят вам незабываемые ощущения!

Польза Пасты с чернилами каракатицы ГурМайор.

Паста ГурМайор изготавливаются из твердой пшеницы или дурума - высокобелкового сорта пшеницы, который богат клейковиной. Именно из нее изготавливаются настоящие итальянские макароны, которые отлично держат форму и не развариваются. Помимо клейковины, твердая пшеница богата клетчаткой, каротиноидами, витаминами группы B, витаминами PP, E и K. В ее составе в большом количестве содержатся такие редкие микро и макроэлементы, как селен, кремний, бор, ванадий и марганец. Также твердая пшеница богата заменимыми и незаменимыми аминокислотами, в числе которых фенилаланин, триптофан, изолейцин, валин, глутаминовая кислота и пролин. Благодаря такому богатому химическому составу и высокой пищевой ценности, такие макароны надолго утоляют голод и отлично придают энергию. Поэтому макаронные изделия из твердой пшеницы - это отличный диетический и питательный продукт, который приносит пользу всему организму.

Советы и рекомендации по приготовлению идеальной пасты от ГурМайор.

Как правильно приготовить пасту ГурМайор, чтобы она была вкусной, красивой и аппетитной? Просто следуйте нескольким несложным правилам, и вы получите потрясающее итальянское блюдо, как в ресторане, но только у себя дома!

• Паста любит большое количество воды, поэтому чем больше кастрюлю вы возьмете, тем будет лучше. Тем более, лишнюю воду всегда можно слить или использовать для приготовления соуса.
• В традиционном варианте, на 100 грамм пасты необходимо брать 1 литр воды и 10 грамм соли.
• Отправляйте пасту в кастрюлю только после закипания воды. Причем лучше, чтобы кипение было уже достаточно активным.
• Не ломайте длинные сорта пасты, если они не помещаются в кастрюлю целиком. Просто дождитесь, пока паста немного размякнет, а затем погрузите ее в воду целиком, немного придавив ложкой.
• Не накрывайте кастрюлю крышкой.
• Если боитесь, что паста будет слипаться, можно добавить немного растительного или сливочного масла. Лучше всего для этого подойдет оливковое.
• Соблюдайте время варки, которое указано на упаковке. Если вы предпочитаете пасту al dente - "на зубок" (немного не доваренная), то время варки сокращайте примерно на 2 минуты.
• Переваренная паста не только теряет свой вкус, привлекательный внешний вид, но и полезные свойства.
• По окончанию варки обязательно слейте воду с помощью дуршлага, так паста не переварится и сохранит свою форму.
• Далее пасту можно сразу же отправлять в соус, а затем подавать к столу. Есть пасту нужно сразу же после приготовления. Паста, оставленная в соусе надолго размякнет и станет не такой аппетитной. 
• Именно соус делает пасту настоящим, полноценным блюдом, а не просто макаронами. При выборе соуса руководствуйтесь правилом: "Чем короче и толще макароны, тем гуще соус".
• Выделяется три основных видов соуса для пасты: томатный, сливочный или на основе оливково масла. Наиболее популярным и любимым соусом у итальянцев считается томатный соус с базиликом и майораном "сальса ди помодоро", который при этом довольно просто готовится.
• Помимо соуса, неотъемлемой частью пасты является сыр. Чаще всего для пасты спользуют твердый сыр Пармезан, однако вы можете использовать любой сыр по вашему вкусу.

Купить Пасту с чернилами каракатицы ГурМайор можно в Екатеринбурге, в магазине Сила ЕДЫ!