Маш (можно проращивать) 0,4 кг Житница здоровья

Маш - это растение семейства бобовых, семена которого употребляются в пищу. Культура имеет индийское происхождение, однако используется маш не только в Индии. Его также широко применяют в Китае, Японии, Корее, Узбекистане, Туркменистане, Таджикистане и Юго-Восточной Азии.

Крупа от компании Житница Здоровья проходит строгий контроль качества. Для ее производства отбирается качественное зерно, выращенное в экологически чистых районах, без использования различных химических удобрений. Поэтому маш от Житницы Здоровья по праву может считаться экологически чистым продуктом!

Полезные свойства маша Житница Здоровья.

Маш является богатым источником аминокислот, в том числе незаменимых. Также маш содержит большое количество витаминов и минералов. Так как он родственник фасоли, он имеет похожий вкус, однако в маше присутствуют приятные ореховые нотки. Благодаря приятному вкусу, высокому содержанию аминокислот и полезных веществ, этот продукт очень ценится среди тех, кто ведет здоровый образ жизни и придерживается здорового питания. Кроме того, маш отлично насыщает и надолго утоляет чувство голода, а при правильном приготовлении легко усваивается и не оставляет чувство тяжести!

В составе маша содержится большое количество витаминов группы B (В1, В2, В4, В5, B6 и B9), а также витамины PP, C, E и K. Богат маш и пищевыми волокнами, благодаря чему, он является отличным диетическим продуктом, который положительно влияет на процесс пищеварения. Также в маше содержатся: фосфор, магний, калий, кальций, железо и натрий.

Маш оказывает положительно воздействие на сердечно-сосудистую систему: укрепляет стенки сосудов, нормализует давление, снижает уровень холестерина и сахара в крови. Также крупа хорошо укрепляет иммунитет, улучшает память и зрение, стимулирует работу мозга. Маш быстро насыщает, придает энергию, надолго утоляет голод, при этом хорошо усваивается. Клетчатка, которая содержится в маше, улучшает пищеварение, нормализует микрофлору кишечника и способствует его очищению. А высокое содержание легкоусвояемого растительного белка делает маш незаменимым продуктом для спортсменов и тех, кто придерживается растительной диеты.

Как готовить маш Житница Здоровья?

Маш можно употреблять как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира. Также маш добавляют в супы или салаты. В Китае из него делают знаменитую прозрачную лапшу - фунчозу. А в узбекской и таджикской кухне из него и риса готовят кашу маш-кичири. Кроме того, маш от компании Житница Здоровья подходит для проращивания.

• Перед применением крупу следует замочить в холодной воде на час, а затем тщательно промыть.
• Замачивать маш не обязательно, но для лучшего усвоения и переваривания это можно сделать.
• Солить маш следует под конец приготовления.
• На 1 часть маша следует использовать 3 части воды.
• Время приготовления маша в среднем составляет 30-40 минут.

Купить маш Житница Здоровья можно в Екатеринбурге, в магазине Сила ЕДЫ!