Чурчхела с грецким орехом и арахисом, 120 гр.

100% натуральная, свежайшая, вкуснейшая чучхела ручной работы!

Чурчхела — это натуральная восточная сладость, которую готовят из виноградного сока и орехов, национальное лакомство восточной кухни. Несмотря на то, что оно распространено и в Армении, и в Грузии, и в Азербайджане, а также и в Греции, грузины считают чурчхелу исконно своим «изобретением», и даже оформили на нее патент. Теперь вместе с хачапури, чачей и сулугуни грузинским брендом является и чурчхела.
 
Чурчхела представляет собой длинную тонкую колбаску из густого, застывшего фруктового сока. Внутри у чурчхелы орехи, нанизанные на тонкую нитку. Обычно используют грецкие орехи, хотя возможны и другие варианты. Традиционно чурчхелу делают именно из виноградного сока — в этом случае она получается темно-коричневая.

Как гласят легенды, появилось это лакомство в древности, когда воины, отправляясь в походы, брали с собой вкусные и питательные колбаски, не требующие хлопот в приготовлении и отлично восстанавливающие силы. Так как воевать приходилось часто, то и заготавливали чурчхелу впрок, не боясь того, что она испортится.

Сегодня чурчхела — это отличный десерт для тех, кто следит за фигурой, ведь она совершенно натуральна: сок и орехи представляют собой вполне диетическое лакомство. Кроме того, орехи дают много энергии, поэтому чурчхела прекрасно подходит для быстрого перекуса в течение дня. Чурчхела отличается высокими питательными свойствами благодаря большому содержанию глюкозы и фруктозы (до 52 %), растительных жиров, белков, органических кислот и витаминов.

Уваренный виноградный сок, грецкие орехи, арахис, кукурузная мука, лимонный сок.