Хлеб пшеничный подовый бездрожжевой, 450 гр. Здрава купить - Цена 96 р.

Время работы: ежедневно с 09:00 до 21:00

Адрес: Екатеринбург, ул. 8 Марта, 128  

(район Южного Автовокзала)


МАГАЗИН ДЛЯ ТОГО, КОМУ ВАЖНО, ЧТО ОН ЕСТ

+7 (343) 361-26-01
Заказать звонок
Каталог товаров

Хлеб пшеничный подовый бездрожжевой, 450 гр. Здрава

Артикул: 355768
(0)
Вкусный хлеб с хрустящей корочкой без дрожжей
96 р. за 1 шт
Нет в наличии
Доставка 1-3 дня
Основные характеристики
Kалории на 100 гр.
258,69
Белки на 100 гр.
6,99
Жиры на 100 гр.
0,89
Углеводы на 100 гр.
55,89
Артикул
355768
Производство
г. Екатеринбург, Россия
Вес гр.
400
Животный фермент:
Нет
Содержание сахара:
Нет
Содержание яичного белка:
Нет
Срок годности
5 дней

Здрава - это местный производитель настоящего, ремесленного хлеба длительной ферментации на закваске. Бездрожжевой хлеб здрава изготавливается вручную, только из натуральных и качественных ингредиентов. В его составе нет пекарских дрожжей, рафинированного белого сахара, рафинированного масла и белой муки. А главными его ингредиентами являются артезианская вода и органическая (био) цельнозерновая мука.

Почему бездрожжевой хлеб полезнее?


Раньше на Руси, когда о дрожжах даже не слышали, хлеб пекли на натуральной закваске, состоящей из муки и воды. Несмотря на такой простой состав, ее приготовление занимало несколько дней, ведь закваска должна была пройти процесс естественной ферментации. В результате этого процесса, в закваске образовывались натуральные, природные дрожжи, благодаря которым хлеб поднимался и получал свою пористую, воздушную текстуру. Но помимо натуральных дрожжей, в процессе созревания закваски, в ней образуются различные полезные и нужные человеку бактерии, большая часть которых - молочнокислые.

После выведения закваски, ее добавляли в хлебное тесто, а затем оставляли его созревать еще не 12-20 часов. За это время оно обогащалось витаминами, ферментами, органическими кислотами и различными полезными элементами. Кроме того, углеводы в таком хлебном тесте расщеплялись до молочной кислоты, точно также, как это происходит при обмене веществ в человеческом организме. Благодаря этому, хлеб на закваске отлично усваивался и способствовал восстановлению нормальной микрофлоры.

Сегодня хлеб производят, в основном, с применением пекарских (селекционных) дрожжей, ведь таким образом можно произвести больший объем продукции за меньший промежуток времени. Но, к сожалению, такой хлеб практически не несет в себе никакой пользы. А при постоянном употреблении, может даже нанести вред.

Польза хлеба из цельнозерновой или обдирной органической муки.


Для производства бездрожжевого хлеба Здрава используется органическая пшеничная и ржаная мука обойного помола. Сырье для такой муки выращивается в экологически чистых местах, без применения пестицидов, химических удобрений и регуляторов роста. Кроме того, мука обойного помола гораздо полезнее муки высшего сорта, ведь в ней сохраняются все составные элементы цельного зерна - зерновой зародыш, цветочная оболочка и алейроновый слой. Благодаря этому, в цельнозерновой (обойной) муке сохраняется максимум витаминов, микро и макроэлементов, а также других полезных веществ. Цельнозерновая или обдирная мука содержит в себе клетчатку, кальций, железо, витамин E, калий, селен и витамины группы B. Такой состав делает ее особенно полезной для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Купить хлеб пшеничный подовый бездрожжевой Здрава в Екатеринбурге, можно в магазине Сила ЕДЫ!




хлеб пшеничный подовый бездрожжевой
Kалории на 100 гр.
258,69
Белки на 100 гр.
6,99
Жиры на 100 гр.
0,89
Углеводы на 100 гр.
55,89
Артикул
355768
Производство
г. Екатеринбург, Россия
Вес гр.
400
Содержание яичного белка:
Нет
Содержание сахара:
Нет
Животный фермент:
Нет
Срок годности
5 дней
Мука цельнозерновая пшеничная, закваска пшеничная хмелевая естественного брожения, семена подсолнечника, вода артезианская, мед, соль.
Похожие товары
Артикул: 392386
73 р. за 1 шт
Нет в наличии
Артикул: 393049
73 р. за 1 шт
Нет в наличии
Артикул: 346991
120 р. за 1 шт
Нет в наличии
Артикул: 346992
120 р. за 1 шт
Нет в наличии