Белевская пастила с клюквой, 100 гр.

Как производят пастилу?

Для приготовления этой вкуснейшей и полезной пастилы используются яблоки сорта Антоновка. Яблоки  запекают в русской печи, после чего с них удаляют кожуру, а мякоть взбивают вместе с сахаром и яичным белком. Далее смесь подсушивают в печи, пропитывая соответствующей натуральной начинкой, в данном случае яичным белком.

Таким образом это лакомство готовится более двух дней, а вкус пастилы получается нежным кисло-сладким и тающим во рту.

Чем полезна белевская пастила?

Поскольку пастилу готовят из печеных яблок, она является богатым источником витаминов А, гр.В, железа, кальция, йода и пектина, который необходим для здорового пищеварения детей и взрослых, хорошей работы кишечника и нормального стула.

Пектин оказывает целебное действие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, замедляя всасывание сахаров и жиров, снижает чувство голода и способствует похуданию.

Пектин также выводит из организма все вредные вещества (соли тяжелых металлов, пестициды).

Яблоки, сахар-песок, яичный белок, клюква.